Не гарнирайте месото с картофи и грах
Диетологът Кристина Журавльова разказа пред руски медии кои храни е по-добре да не се консумират заедно.
Според нея комбинацията от продукти, наситени с мазнини и захарта (сметана със захар, сладкарски изделия), причинява най-голяма вреда на организма.
“Растителното масло и ядките, например, се комбинират сравнително добре с риба, която съдържа ненаситени мазнини, и много по-зле с месо. Разтопеното масло често се съчетава по-добре с други храни, отколкото месо. Месото не се препоръчва с гарнитури като картофи, хляб, грах, ориз, просо, леща, нахут и гъби. По-добре е към месното си ястие да сложите на масата зеленчукова салата, задушени аспержи или листни зеленчуци”, каза диетологът. Тя добави, че за организма е трудно да смила и усвоява два вида протеини едновременно, което води до храносмилателни разстройства и тежест в стомаха.
Responses